Gratinée à l’oignon

Caprese et son cake au pesto (végétarien)

Cannelloni farcis aux gambas et chataignes

Terrines diverses et variées

Asperges blanches et son œuf mimosa (végétarien)

Palette de 12 escargots du Poitou au beurre persillé

Foie gras recette maison

Planche de charcuteries

Planche mixte à partager

Charcuterie et fromage

Entrée du jour

Disponible dans la formule du chef et individuellement

Salade Sperlonga (végétarien)

Mesclun, aubergines, poivrons rouges, courgettes, artichauts, Mozzarella di bufala

Salade César

Linguine tricolores (végétarien)

Burrata, sauce tomate, basilic

Tarte chaude de tomate, sauce pistou, crème fraiche, mesclun (végétarien)

Végé gourmand

Lentilles corail, courgette, fenouil, carotte, trio de quinoa, tofu fumé, tomate séchée

Saint Jacques rôties au beurre rouge, fondue de poireaux

Filet de bar matelote et sa mousseline de carottes

Tartare de bœuf, frites maison , mesclun

Tartare de boeuf à l'italienne, frites maison et roquette

Poulet de la ferme du Luteau à la broche sauce grand-mère, pommes de terre grenailles

Saucisse "du buron" , Aligot

Confit de canard, pommes de terre sarladaises

Escalope de veau, linguine aux morilles

Pièce de bœuf du boucher (O. France), frites maison

sauce béarnaise

Côte de bœuf env.1 kg (O. France) pour 2, frites maison, mesclun

Plat du jour

Disponible dans la formule du chef et individuellement

Changement de garniture pou l'Aligot

Assiette d’Aligot

Assiette de légumes grillés italiens

Assiette de frites maison ou mesclun

Margherita (végétarien)

Basilic

Regina

Jambon blanc, champignon

San Pietro

Jambon blanc, œuf

Napoletana

Anchois, câpres, olives noires

Quattro Stagioni

Champignons, jambon blanc, artichauts, olives noires

Diavola

Saucisse piquante

Anna

Jambon de Parme

Quattro Formaggi (végétarien)

Scarmoza, gorgonzola, parmesan

Calzone

Jambon blanc, œuf

Valeria (végétarien)

Courgettes, aubergines, poivrons rouges, tomates cerises, parmesan

Bufala (végétarien)

Mozzarella di bufala, roquette, tomates cerises

Elica

Jambon de Parme, crème de truffe, roquette, parmesan

Deliziosa

Jambon de Parme, burrata 125g, roquette, tomates cerises

Tiramisu

Feuillantine aux framboise et crème légère à la pistache

Crème brulée à la vanille

Brioche façon pain perdu, Glace Berthillon vanille, caramel beurre salé

Prunes crousties au caramel crémé, glace vanille Berthillon

Tarte aux pommes à la normande

Dessert du jour

Disponible dans la formule du chef et individuellement

Affogato

Espresso versé sur une glace vanille

Café gourmand

Thé gourmand

Assiette de 3 fromages

Planche de fromages à partager

Boule de glace Berthillon

Vanille, chocolat noir, moka, pistache, rhum raisin Sorbet : fraise, citron vert

Dame Blanche

2 boules de glace vanille Berthillon, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées

Chocolat liégeois

2 boules de glace chocolat noir Berthillon, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées

Café liégeois

2 boules de glace moka Berthillon, sauce caramel, crème fouettée, amandes effilées

Coupe colonel

2 boules de glace citron vert Berthillon, Vodka

Sans boisson

Avec boisson

12,50cl verre de vin formule ou 25cl de bière ou 50cl d'eau minérale plate ou gazeuse

Sans boisson

Avec boisson

12,50cl verre de vin formule ou 25cl de bière ou 50cl d'eau minérale plate ou gazeuse